随着人民生活水平的逐渐提高,人们对于就餐环境的要求也在逐渐提升,那种大排档式的吃火锅方式渐渐被人们摒弃,越来越多的餐饮品牌也都认识到了这一点,重新装修火锅店似乎第一次比改善锅底味道来得更为急迫。
作为川北重镇,广元火锅店装修的问题也随着这股装修浪潮奔袭而来。冬季来临,吃火锅的人越来越多,广元装修网借此向广大火锅店老板提出了一些装修小技巧,赶紧来看看吧。
广元装修网业内人士指出,因为地理原因广元火锅店装修与其他地方火锅店装修有着一些细小区别,首先,不论火锅店规模大小,装修繁复或简单,都尽量避免形成“走廊”式的布局。业内人士认为,广元地处川东北,靠近陕西,因地势险要,多大山、峡谷,故空气流动较大,而火锅本有需要空间气流相对比较平缓,故建议在火锅店装修时应尽量避免把店内打造成“走廊”形。
而广元火锅店装修除了避免室外风的灌入,室内空气流通也同样重要,毕竟火锅的特性注定了气味不容易挥发。而流动的室内空气能最大程度的避免气味的残留,这也能最大程度顾客选择吃火锅的顾虑。
当然,广元装修网业内人士指出,火锅店作为一个餐饮空间,除了在味道上留住顾客外,火锅店内的舒适性也是最重要的一个环节,不论火锅店装修成什么风格,保留空间的宽敞肯定是没有错的,现在很多火锅店的装修就犯了这个大忌,为了营造某一特定的风格,却牺牲原有的空间,让每一桌都变得异常拥挤……
最后,广元装修网业内人士还说出了一点作为消费者的体会:现在很多火锅店为了追求创新,各种风格的装修都忘上套,结果搞得用餐的地方不伦不类,不像是个吃饭的地方。所以,他认为,火锅店还是应该以突出餐饮为主,不是所有风格的设计都适用于火锅店。